В мире существуют пиццы, стоимость которых просто шокирует. Их готовят из самых дорогих продуктов в самых роскошных ресторанах.
Некоторые пиццы подают с съедобным золотом и настоящими бриллиантами, пишет segodnya.ua.
Пицца "Гордон Рамзи"
Ее внесли в Книгу рекордов Гиннесса, как самую дорогую в мире пиццу. К начинки входят: пюре из лука, паста из белых трюфелей, сыр фонтина, baby-моцарелла, панчетта (разновидность бекона), белые грибы и свежая курчаволиста горчица.
Пицца готовят на костре и украшают очень редким итальянским белым трюфелем, стоимость которого составляет $2,5 тыс/кг. Продают блюдо за $250 в ресторане Maze шеф-повара Гордона Рамзи в Лондоне.
Пицца "Нино Белиссимо"
Эта пицца за $1 тыс. стала хитом продаж нью-йоркского ресторана. Ее готовят с запеченными кусочками омаров, ломтиками лосося и двумя видами дорогой в мире икры - "Белуга" и "Королвеская Севрюга" (Royal Sevruga).
Рецепт придумал ресторатор Нино Селимадж. По словам автора, такая высокая цена обусловлена икрой за $820, которая покрывает всю поверхность пиццы.
Пицца "Рояль 007"
30-сантиметровую пиццу, посвященную Джеймсу Бонду, придумал шеф-повар Доменико Кролла. В начинку входят вымоченный в коньяке лобстер, икра, томатный соус, шотландский копченый лосось, медальоны из оленины, бальзамический уксус. Сверху пицца украшена листиками съедобного 24-каратного золота. Такое блюдо продали на аукционе eBay за $4,2 тыс.
Пицца с бриллиантами
В пиццерия под названием Favitta's Family Pizzeria, что располагается неподалеку от Рочестера, США, придумали необычную пиццу для влюбленных. Она была невероятно дорога, хотя должна привычные ингредиенты.
Пиццу подавали в форме сердца, с бутылкой шампанского за $160 долларов и с кольцом, украшенным бриллиантом за $8 тыс.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В сухой паек американских бойцов добавят пиццу
Пицца "Людовик XIII"
Рецепт пиццы под названием "Людовик XIII Реми Мартин" создал итальянский повар Ренато Виола. Стоит блюдо более $9,6 тыс.
Основа пиццы состоит из дрожжевого теста, которое готовится 72 ч. В начинку "Людовик XIII" кладут омаров, лангустов и осетровая икра. В качестве приправы используют австралийскую розовую соль из долины реки Мюррей. Красный оттенок ей придают кальций и магний. Дополняет блюдо сыр моцарелла буффало, приготовленный из молока черных буйволиц.
Пицца не в каждой стране готовится по одинаковому рецепту. Американская имеет толще тесто, а итальянский всегда тонко раскатывается, но не скалкой, а руками. Мука берут только твердых сортов, чтобы не полнеть. Американцы же пиццу готовят пышную и чего только в ней не добавляют.
4 
1
Комментарии