Ексклюзивы
среда, 11 ноября 2015 11:49

4 топовых рецепта кексов в микроволновке

Микроволновая печь, большая чашка и несколько минут - вот составляющие вкусных десертов к завтраку. Новый кулинарный тренд — кексы в кружках подойдут людям, у которых нет времени на готовку, но хочется свежей выпечки. Это лакомство на вид и вкус ничем не отличается от привычных кексов или пудингов, приготовленных в духовке.
Кофейно-шоколадный кекс в кружке
Автор: italiaunoduetre.com
 
Ингредиенты:
мука - 3 ст. л.

растворимое кофе - 1 ч. л.

какао-порошок - 2 ст. л.

сахар - 3 ст. л.

разрыхлитель для теста - 1/4 ч. л.

молоко - 2 ст. л.

яйцо - 1 шт.

растительное масло - 2 ст. л.

ванилин - 1/2 ч. л.

Приготовление:
В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель.

Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешать вилкой до образования однородной массы.

Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержать!

Подавать к столу с шариком ванильного мороженого или просто присыпав сахарной пудрой.

Медовое пирожное
Автор: vicer.ru
 
Ингредиенты:

мед жидкий - 2 ст. л.

масло сливочное - 2 ст. л.

яйцо - 1 шт.

коричневый сахар - 1 ст. л.

мука - 4 ст. л.

разрыхлитель теста - 1/4 ч. л.

соль - щепотка

размягченное сливочное масло - 2 ст. л.

сыр маскарпоне - 4 ст. л.

сахарная пудра - 2 ст. л.

Приготовления:

Добавить масло в кружку и растопить в микроволновой печи.

Смешать растопленное масло, мед, яйцо и ванильный ароматизатор.

Добавить в медово-яичную смесь сахар, муку и соль и взбивать тесто, пока оно не станет однородным.

Поместить кружку с тестом в микроволновую печь на 1 минуты 15 секунд. В зависимости от ее мощности может потребоваться немного больше времени. Затем остудить кекс до комнатной температуры.

Для крема взбить сливочное масло, сыр маскарпоне и сахарную пудру. Положить крем в кружку с медовым кексом.

Шоколадный брауни
Автор: hitgid.com
 
Ингредиенты:
сливочное масло - 2 ст. л.

сахар-песок - 2 ст. л.

коричневой сахар - 1 ст. л.

какао-порошок - 1 ст. л.

желток - 1 шт.

экстракт ванили - 1/2 ч. л.

мука с разрыхлителем - 4 ст. л.

щепотка соли

шоколадная стружка - 2 ст. л.

Приготовление:

Положить сливочное масло в чашку 250 мл и нагреть в микроволновой печи 10–20 сек.

Добавить оба вида сахара и какао-порошок, хорошо взбить вилкой или венчиком.

Добавить яичный желток и экстракт ванили. Всыпать муку и соль.

Вмешать в тесто половину шоколадной стружки. Выпекать в микроволновой печи 50 сек. при мощности 600 Вт, 30 сек. при 800 Вт или 25 сек.

Вынуть из печи, посыпать брауни сверху оставшейся шоколадной стружкой и печь еще 30 сек.

Дать десерту остыть 10 минут и подавать на стол.

Банановий кекс
Автор: recipeonism.com
 
Ингредиенты:
банан - 1 спелый

растительное масло - 1 ст. л.

яйцо - 1 шт.

молоко - 1 ст. л.

коричневой сахар - 4 ст. л.

мука с разрыхлителем - 4 ст. л.

щепотка соли

молотая корица - 1/4 ч. л.

крупно порубленные орехи - 1 ст. л.
Для украшения:

творожный сыр - 2 ст. л.

сахарная пудра - 1 ст. л.

лимонный сок - 1 ч. л.

молотая корица - 1/4 ч. л.

Приготовление:

В кружке объемом 350 мл раздавить вилкой 3/4 банана (остаток понадобится позже).

Добавить масло, яйцо, молоко и взбить смесь до однородной консистенции.

Всыпать сахар, муку, соль и корицу. Осторожно вмешать орехи.

Выпекать в микроволновой печи 3 мин. 20 сек. при мощности 600 Вт, 3 мин. при 800 Вт или 2 мин. 40 сек. при 1000 Вт. Готовый кекс остудить.

Для крема смешать творожный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком в миске и взбить смесь венчиком, пока она не станет воздушной.

Выложить крем в кулинарный мешок с узкой насадкой. Нужно выдавливать крем под углом 45 градусов, затем украсить кекс кружочками банана, посыпать молотой корицей.

Сейчас вы читаете новость «4 топовых рецепта кексов в микроволновке». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть