Холодный чай является незаменимым напитком летом. В тропических странах ним постоянно люди спасаются от жары. Вкус можно варьировать и ежедневно выбирать новый. Стоит сделать зеленый чай с нотками пряностей, который бодрит. При желании можно добавить виски или ром и тогда получится полноценный коктейль. На следующий день яркий гранатовый чай. Каркаде в нем отлично утолит жажду, гранат станет витаминной бомбой. Белый чай относится к числу дорогих сортов чая. В сочетание с лимоном и клубникой получается невероятно освежающий напиток с фруктовым послевкусием.
Чай по-мароккански
Ингредиенты:
3 ч.л. зеленого чая
500 горячей воды
1 палочка корицы
1 звездочка бадяна
мята
1 лайм
коричневый сахар
лед
Приготовление:
В заварной чайник добавить зеленый листовой чай, корицу, бадьян и листочки мяты. Залить горячей водой и дать настояться в течение 5 минут. Чай полностью остудить.
Лайм тонко нарезать.
Разлить заварку чая по стаканам. Добавить лайм, листочки мяты, лед и сахар по вкусу.
Гранатовый холодный чай
Ингредиенты:
2 ч.л. каркаде
500 мл кипятка
½ граната
сахар
мята
лед
Приготовление:
Чай каркаде заварить в течение 5-7 минут. Полностью остудить.
Разчавиты зерна половины грана, чтобы получить сок.
Разлить каркаде и гранатовый сок по стаканам. Добавить сахар и лед. Напиток украсить зернами граната и листочками мяты.
Белый чай с клубникой
Ингредиенты:
3 ч.л. белого чая
500 мл горячей воды
200 г клубники
1 лимон
сахар
мята
лед
Приготовление:
Белый чай залить горячей водой (60-70 градусов). Заварить чай в течение 5 минут. Полностью остудить.
Клубнику измельчить до состояния пюре, оставив несколько ягод для украшения. По желанию пюре пропустить через сито.
Выжать сок одного лимона. Кожуру лимона нарезать на небольшие кусочки.
В кувшин перелить белый чай, кусочки клубники и клубничное пюре, лимонный сок и кожуру лимона. Перемешать. Добавить сахар, мяту и лед.
Лимонный черный чай
Ингредиенты:
4 ч.л. черного чая
500 мл кипятка
3 лимона
коричневый сахар
мята
лед
Приготовление:
Черный чай заварить в течение 5-7 минут. Заварку остудить.
Читайте также: 5 рецептов фруктовых лимонадов, которые быстро освежают
Выжать сок двух лимонов. Один лимон тонко нарезать.
На дно стакана насыпать коричневый сахар. Добавить черный чай, лимонный сок, кусочки лимона и лед.
Украсить листочками мяты.
2 
1
Комментарии