Никаких советских котлет: Клопотенко пообещал изменить профтехобразование, как в зарубежных кулинарных школах

Кулинар 33-летний Евгений Клопотенко поделился с украинцами своими амбициозными планами. Знаменитый повар намерен изменить всю Украину.

Он уже разработал и ввел меню в детских садах. А сейчас вплотную занялся реформированием кулинарного образования. Об этом поделился в Іnstagram.

Клопотенко заявил, что приложит максимум усилий к тому, чтобы быть поваром стало круто и престижно.

"Я мечтал об этом несколько лет. Брался самостоятельно, договаривался с профильным образовательным учреждением и на собственных ресурсах воспитывал несколько групп студентов. А на прошлой неделе подписал меморандум с @monukraine и начал официальное сотрудничество с киевским училищем, где учат поваров. Это начало новой истории в нашей стране. Истории, в конце которой профессия повара станет крутой. Потому украинских студентов будут учить так же, как это делают в классных иностранных кулинарных школах. Я разработаю современную систему образования, которая будет формировать из маленьких студентов офигеных поваров. Никаких котлет и советского подхода к обучению", - сказал Евгений.

Клопотенко поручили улучшение одного профтехучилищ, в котором среди других профессий, учат поваров. ⠀

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рыдал от счастья и нереального вкуса: Клопотенко рассказал, как снимался в фильме о борще

"Моя задача - полностью изменить это заведение. От цвета дома, дизайна помещений и логотипа до образовательной системы. Практику студенты будут проходить не в столовых, как раньше, а в хороших ресторанах. Потому что их база знаний будет на классном уровне. И самое главное: студенты будут иметь возможность практиковаться в других странах. Сейчас идет набор выпускников 9 и 11 классов. Я лично буду управлять отбором. Кто хочет вступить - заполняйте анкету по ссылке в профиле. Есть 2 корпуса училища. Я буду заниматься тем, что находится на Кирилловской", - рассказал известный повар.

×