Рецепт автентичної та сучасної куті від шефа
Кутя - сакральна для українців страва. Саме з неї починається різдвяна трапеза
Цей випуск я присвячую Різдву та Святвечору, тому хочу приготувати кутю та узвар, які чудово підійдуть до святкового столу. Пшенична кутя буде трохи незвичною, бо окрім автентичних меду, горіхів та маку я додав ще трохи натертого кореню імбиру, лимонний сік та лимонну цедру. А до узвару я додав гілочки чебрецю та розмарину, щоб зробити його ще більш ароматним. Святкуйте та насолоджуйтеся українськими смаками!
