Ідеальне поєднання для початку літа

Я впевнений, що салат з полуницями та овочами гриль ви ще не куштували. Тому зараз саме час це зробити. Солодкі полуниці, смажені томати з кабачками і свіжі листочки м'яти – ідеальне поєднання для початку літа.

Інгредієнти:

200 г полуниця

2 шт. томат

1 шт. кабачок

3 веточки мята

1 ст. л. оливкова олія ( и додатково для смаження)

за смаком сіль

Приготування:

Кабачок для нашого літнього салату поріжте кільцями, томати поріжте невеликими шматочками. Обсмажте овочі на пательні гриль або відкритому грилі протягом 2-3 хвилин. Посоліть за смаком.

Полуниці помийте і видаліть хвостики. Змішайте в салатнику полуниці з овочами, додайте подрібнені листя м'яти і оливкову олію.

Оригінал