Черкаска 53-річна Галина Кривошея має рецепт швидкого приготування квашеної капусти. Ним поділилася Валентина Кривко, колега по швейному цеху на підприємстві "Ротор".
— На 2 кілограми шаткованої капусти треба натерти дві морквини, порізати кільцями стільки ж цибулин, — каже Галина Іванівна. — Додати дві дольки дрібно порізаного часнику. Перемішати і наповнити 3-літрову банку. Туди влити півсклянки олії і 100 грамів оцту. Окремо зробити розсіл. У літр води додати 2,5 столових ложки солі, три четверті склянки цукру. Закип'ятити і вилити в капусту. Якщо зробити ввечері, то вже наступного дня капуста буде готова.
×
![]()
5 
35413
Коментарі