Одна з женевських кондитерських пропонує шоколадні цукерки, схвалені головним рабином міста Абраамом Шлессінгером.
Унікальна колекція шоколадних цукерок отримала назву Cartier.
Два трюфеля, два праліне і дві цукерки з начинкою з ганаша з великим вмістом жирів були замінені соєвим кремом і рослинним маргарином. Два праліне містять какао, масло какао, цукор, мигдальний порошок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Британські кондитери створили гігантську плитку шоколаду вагою 6 тонн
Трюфелі виготовляються на основі м'якоті ягід. Любителі чистого какао і гіркого шоколаду виявлять, що цукерки дуже солодкі.
Два автори ідеї, женевський підприємець Крістіан Катель і шоколатьє Марк-Андре Картьє вважають, що "багато споживачів також чутливі до відсутності будь-яких інгредієнтів тваринного походження, навіть до барвника".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В ізраїльської армії з"явилися "кошерні телефони"
Тому поки не поспішають говорити про успіх новинки. Якщо їх ідея буде мати успіх, у перспективі автори мають намір створити колекцію цукерок для дітей.
Вартість 250 г коробки цукерок становить 39,5 F (€ 32), пише Le Temps.
1 
1
Коментарі
1