Раз на кілька років на початку травня бувають нічні заморозки. Тоді гине цвіт на деревах, примерзає виноградна лоза. 65-річний Михайло Стельмах із селища Літин на Вінниччині садить пагони на глибину майже півметра, щоб уберегти їх від холоду.
— Я більший прихильник осіннього висаджування, — розповідає. — Але й весною саджу. Копаю яму 80 сантиметрів завширшки, завдовжки та в глибину. Окремо роблю суміш поживних речовин. Змішую чотири відра перегною, 300 грамів суперфосфату. Також — піввідра попелу, шкаралупу із трьох-чотирьох яєць, чорнозем. 20 сантиметрів ями заповнюю сумішшю, потім до середини даю чистий чорнозем. Яма виходить заповнена на 40 см. Ставлю саджанець, засипаю ґрунтом, поливаю. Молода лоза залишається в ямі. Зимою глибоко посаджений корінь захищений від сильних морозів, а весною — від заморозків.
Старі лози виноградар на зиму укриває землею — прикопує на глибину 30-40 см. Після обрізування восени залишає шість лоз, зв'язує по три з двох боків. Викопує навесні, коли прогрівається земля. Кілька днів дає винограду обсохнути, потім обприскує розчином залізного купоросу.
— Півкілограма залізного купоросу розчиняю у 10-11 літрах води. Розчин убиває всі мікроорганізми, грибки. Також затримує розвиток бруньок до тижня, а то й 10 днів. Так я виграю у погоди трохи часу. Виноград не пріє під землею, а призупинений розвиток бруньок не дає їм примерзнути під час заморозків. Ще один спосіб боротьби із холодами — прив'язати лози на висоті 50 см. Там буде плюс 1, коли примерзне поверхня ґрунту. За два-три тижні обробляю лозу ще препаратом "Днок" від мільдьї. Цю обробку треба робити обов'язково всім, у кого клімат такий, як у нас на Поділлі — з підвищеною вологістю.
Радить обирати лише морозостійкі сорти. Найкраще садити надранні, ранні, ранньо-середні. Варто купувати у знайомого виноградаря. Запрошує приїхати до нього 20 серпня, скуштувати виноград і вибрати лозу.
1 
1
Коментарі