Найбільший фрукт у світі — джекфрут. В Індії його називають хлібом для бідних. Один плід важить до 34 кг, завдовжки до 90 см і 20 см завширшки. Їдять солодку м'якоть. Шкірка вкрита шипами.
— Якщо впав недозрілим, його їдять як овоч, — розповідає киянин Володимир Іваничко, 38 років. — В Індії з дружиною пробували каррі з джекфрута. А свіжий — на Шрі-Ланці наприкінці квітня. Шкірка неприємно пахне. А м'якоть — навпаки, тому в супермаркетах продають розрізаним.
Джекфрут — велике дерево. Плід містить до 500 насінин. Садять їх одразу свіжими. Сходять за три-чотири тижні. Рослина любить розпушений ґрунт і помірний полив. Починає плодоносити на третій-четвертий рік.
Коментарі