Найщедріший клієнт залишив сотню чайових

Один з найлегших способів заробітку для молоді — попрацювати офіціантом. Робота у вечірню зміну порівняно нескладна і досить прибуткова.

— Влаштуватись у нічний клуб чи ресторан, особливо дівчатам — нескладно, — каже 20-річна Тетяна Пронь, офіціантка львівського ресторану "Княжий Келих" на проспекті Свободи, 16.

— Важко лише перші дві-три ночі, бо ноги з незвички гудуть, а працювати треба швидко. Інколи доводиться обслуговувати по 12–15 столиків за вечір.

Звичайний заробіток офіціанта 7–9 відсотків від вартості їжі та напоїв, які замовить клієнт. Плюс чайові. Літом можна заробити до 300–400 грн за тиждень. Гірше зимою, коли львів"яни менше ходять до ресторанів. Максимум, що можна отримати такого тижня, — 50 грн. Чайових зазвичай лишають 10 грн. Але дівчина жартує, що це залежить від того, наскільки добре офіціант уміє усміхатися. Найщедріший клієнт залишив дівчині 100 грн.

Бувають клієнти, які намагаються піти не заплативши. Якщо шахрай втече, оплачувати його рахунок Тетяні доведеться з власної кишені. Від реакції особливо емоційних клієнтів страхує охорона, яка завжди чатує біля виходу.

— Нещодавно був клієнт, якого насилу вивели, — розказує дівчина, — видно, що хлопець напився вперше, бо перепробував майже половину напоїв у барі. Поводився дуже агресивно. Намагався мене вдарити, мовляв, повільно принесла попільничку. Охоронець вивів дебошира на вулицю.

×