Продавщиця виправдовується - подорожчали корми. Пропонує замість стегна взяти дешевший ошийок або свинину.
Ціни нижче - на сезонних вуличних ярмарках. Їх проводять на початку жовтня у спальних районах Києва. Приміром, свиняче стегно продають
по 40?"45 грн/кг. Яловичину - від 50.
Ковбаси в Україні виготовляють з яловичини, привезеної з Бразилії. Оптова ціна - 15 грн за кг напівтуші.
- Імпортне м'ясо дешевше. Воно стримує зростання цін в Україні, тому ввезення не зменшуватимуть. Імпорт іде на ковбаси. Тому вони поки що не дорожчатимуть. Якщо ж використовувати українську сировину, ковбаси подорожчають на третину, - каже Марія Колесник, 34 роки, експерт консалтингового агентства "ААА". - Своєї яловичини в Україні достатньо. Її експортуємо до Росії.
4 
1
Коментарі