Проблеми з пам'яттю можуть виникати не лише з віком, а й через повсякденні звички. Одна з них особливо шкодить мозку. Викликає забудькуватість.
Важливу роль відіграє й харчування. Деякі продукти сприяють покращенню когнітивних функцій, тоді як інші, навпаки, уповільнюють роботу мозку.
"Більшість людей, особливо після 40 років, навіть не здогадуються, що ця поширена звичка шкодить їхній пам'яті. Це те, що мільйони людей роблять кілька разів на день, не задумуючись", - пояснює нейронауковець Рамон Веласкес, консультант з нейронауки та науковий радник Mind Lab Pro.
Зв'язок між неуважним споживанням їжі та зниженням пам'яті набагато глибший, ніж здається. Коли ми їмо "на автопілоті", мозок втрачає шанс активно включатися в процес.
"Травлення починається в мозку, а не в шлунку. Зір, запах і очікування їжі запускають важливі когнітивні процеси, які готують тіло до ефективного засвоєння поживних речовин", - наголошує вчений.
З віком мозок стає вразливішим до запалення й окислювального стресу, які ще більше посилюються через неправильне харчування. Дослідження доводять, що неуважне споживання їжі часто призводить до переїдання оброблених продуктів із високим вмістом цукру та шкідливих жирів - чинників, що прискорюють погіршення когнітивних функцій.
"Хоча мозок складає лише 2% маси тіла, він споживає близько 20% усієї енергії організму", - зазначає доктор Веласкес.
Якість "пального", яке ви подаєте організму, і спосіб, у який це робиться, безпосередньо впливають на роботу пам'яті та мислення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: М'ясо здатне руйнувати мозок: що виявили науковці
Щоб зберегти когнітивне здоров'я, доктор радить кілька простих, але ефективних звичок:
Їжте в спеціально відведеному місці. Уникайте перекусів перед телевізором, біля холодильника чи за комп'ютером - це сприяє відволіканню.
Уповільнюйте темп харчування. Дотримуйтесь правила 20 хвилин: стільки часу має тривати прийом їжі. Повільне жування й паузи між ковтками допомагають мозку вчасно сигналізувати про насичення та активують зони, пов'язані з пам'яттю.
Залучайте всі відчуття. Розглядайте їжу, вдихайте її аромат, відчувайте текстуру - це стимулює мозок і зміцнює нейронні зв'язки, відповідальні за запам'ятовування.
Справжній еліксир здоров'я можна приготувати вдома. Йдеться про "золоте молоко", яке поєднує користь молока та цілющі властивості куркуми.
Цей напій покращує роботу імунної системи, сприяє травленню та допомагає розслабитися перед сном. Деякі інгредієнти "золотого молока" можуть сприяти покращенню пам'яті та зменшувати вплив хвороб Альцгеймера та Паркінсона на функції мозку.
2 
1
Коментарі