Німець Ремі Бьотчер, 51 рік, із міста Мюнстер розробив корисний замінник м"яса з морських цукрових водоростей.
Ковбаса з них багата на вітаміни, мікроелементи, білок, антиоксиданти й мінерали. Новий продукт не містить жиру.
— Маю віденську ковбасу, сосиски звичайні і з приправою карі, рублені котлети, — каже Бьотчер. Він 8 років намагався знайти основу з білка, зерна, рапсової олії, прянощів, води й водоростей.
Сосиска з водоростей з карі нагадує м"ясну. Але на смак інша.
Винахід німець запатентував. Продає ковбасу з водоростей через Інтернет. Має замовлення з-за кордону.
×
![]()
4 
35413
Коментарі