Подальше стримування цін на хліб призведе до суттєвого зниження його якості.
Таку думку висловив науковий співробітник Інституту світової економіки та міжнародних відносин НАН України Всеволод Степанюк у ефірі
"Той хліб, який є соціальним, назвати хлібом важко. Наш Держспоживстандарт повідомляв, що блокадний хліб Леніграду був кращий, ніж той, що продається зараз в Україні - маю на увазі соціальні сорти. Всі знають: якщо купити буханець хліба, то він через день вкривається грибком. Це означає, що для випічки використовується не продовольче зерно, а фуражне. Тому якщо ще стримувати ціни на хліб, то його буде небезпечно для здоров'я вживати", - сказав Степанюк.
У свою чергу, аналітик Центру соціально-економічних досліджень "CASE Україна" Катерина Руських наголосила, що ціни на хліб в Україні стримуються адміністративно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Україна поки не має наміру вводити заборону на експорт пшениці
"І не тільки на соціальні сорти хліба, й а на комунальні послуги. Утримання цін тільки відтермінує проблему. Рано чи пізно ми матимемо ситуацію, коли їх таки доведеться підвищувати", - зазначила вона.
Нагадаємо, голова ради об'єднання підприємств хлібопекарської промисловості "Укрхлібпром" Олександр Васильченко заявив, що у листопаді по всій Україні зростуть ціни на хліб.
Пізніше Міністерство аграрної політики та продовольства заявило, що обґрунтованих підстав для підвищення ціни на соціальні сорти хліба на сьогодні немає.
2 
1
Коментарі
14