Мигдаль поєднуючись з вишнею дає неймовірний смак. Можна, звичайно, експериментувати і мигдаль замінити горіхами чи пластівцями, а вишню іншими ягодами. Вийде також смачно, але не так ароматно як в оригінальному рецепті.
Цей пиріг ніжний і пористий. Він буквально тане в роті. Прикрасити вишневий пиріг можна мигдалевими пелюстками або цукровою пудрою.
Інгредієнти:
110 г масла кімнатної температури
150 гр цукру
3 яйця
120 г борошна
40 гр мигдалевого пшеничного або будь-якого іншого
½ ч л соди
½ ч л ванільного цукру
300 г вишні
мигдалеві пелюстки для прикраси
Приготування:
Духовку розігріти до 180С. Борошно просіяти з содою.
Масло збити з цукром, щоб він максимально розчинився. По одному додати три яйця і ванільний цукор.
Всипати борошно і перемішати на невеликій швидкості міксера.
Викласти тісто у форму, розподілити вишню і пелюстки.
Читайте також: Французький пиріг з абрикосами присмачують ванільним морозивомПоставити в духовку на 40 хвилин.
Коли пиріг охолоне - подавати до столу.
Щоб зробити смак багатшим, поливають його глазур'ю. Для неї лимонний сік треба змішати з цукровою пудрою.
9 
1
Коментарі