Відмінна швидка і завжди смачна страва - це млинці. Пропонуємо вам приготувати їх з грушами. Грушеве пюре в цьому рецепті додається прямо в тісто, і млинці виходять дуже ароматними і ніжними.
Інгредієнти:
- стигла груша - 200 г
- яйця - 2 шт.
- молоко - 275 мл
- борошно - 150 г
- цедра лимона - 1 ч.л.
- сіль - щіпка
- цукор - 2 ст.л.
- рослинна олія - 2 ст.л.
Приготування:
Грушу очистити від шкірки і насіння, нарізати невеликими шматочками і збити в пюре в блендері.
Яйця збити віночком, додати грушеве пюре і цукор. Потім додати сіль, лимонну цедру і рослинне масло, перемішати.
Всипати борошно, ретельно перемішати. Влити молоко, перемішати і дати постояти півгодини.
Розігріти сковороду, змастити її олією. Випікати млинці з двох сторін до золотистого кольору.
1 
1
Коментарі