Солодка картопля з сиром: сніданок вихідного дня, який стане відкриттям

6

Фото: Скриншот

М'яка смажена солодка картопля з вершковою бурратою, соковитими помідорами, авокадо та яйцем-пашот стане для вас новим відкриттям у виборі сніданку.

Процес приготування потребує трохи часу, але він вартий, щоб отримати ідеальний смак.

Рецептом поділились на сторінці ana.potard.

Солодка картопля з бурратою

Інгредієнти

Солодка картопля

Начинка

Буррата

10 помідорів чері

3 зубчики часнику

Оливкова олія

Сіль та перець

½ авокадо

1 яйце-пашот

Олія чилі

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Несолодка вівсянка з томатами: швидкий рецепт для ідеального сніданку

Як приготувати

Запікайте солодку картоплю цілою (зі шкіркою) при температурі 180°C приблизно 1 годину, доки вона не стане м'якою.

У невеликій формі для запікання запікайте помідори чері з оливковою олією, часником, сіллю та перцем, доки вони не стануть м'якими та соковитими.

Розріжте солодку картоплю та злегка притисніть її.

Додайте буррату та розкрийте її, щоб вона розтанула в картоплі.

Зверху викладіть смажені помідори та їх сік.

Додайте нарізане авокадо та яйце-пашот.

Завершіть страву олією чилі та збризніть томатним соком.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений 𝑨𝒏𝒂'𝒔 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 | Minimum effort, maximum flavor (@ana.potard)

×