Коли варимо яйця, можна допустити кілька помилок у процесі приготування.
Але найголовніше питання, у яку воду класти яйця - в холодну чи гарячу.
Кожний з цих варіантів - вірний. Все залежить, якої консистенцію яйця ви хочете отримати.
Але, якщо занурити яйця у гарячу воду, то вони будуть дуже легко чиститись. Цим секретом поділилась авторка каналу "Picantecooking" Вікторія Попін.
Як варити яйця після закипання
Час варіння яєць залежить від того, який результат ви хочете отримати. Найпопулярнішими є два варіанти - із рідким та твердим жовтком.
Для того, щоб отримати ідеальне м'яке яйце, потрібно варити його 5 хвилин, після повторного закипання води.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зварити ідеальні яйця до сніданку і не тільки: інструкція
Якщо ж вам потрібно зварити їх круто, то тримайте їх на плиті ще 5 хвилин, говорить Вікторія Попін.
Курячі яйця не можна варити довше 10 хвилин після початку кипіння води, адже тоді вони можуть мати неприємний смак.
Найпопулярніший сніданок в українців - омлет або яєшня. Але одна з цих страв навряд чи можна назвати корисною.
Якщо ви щоранку готуєте собі смажене яйце, то відмовтеся від цієї звички. Краще зробіть своїм традиційним сніданком омлет: ця страва не матиме настільки негативного впливу на організм.
1 
35413
Коментарі