Назвали швидкий рецепт запечених лінивих голубців

Голубці є улюбленою стравою багатьох людей, проте її не часто готують через довгий процес. Його можна скоротити, приготувавши ліниві голубці.

З них вийде корисна і ситна вечерю для всієї родини за короткий термін. Капусту не потрібно загортати з фаршем, але смак страва матиме звичний.

Потрібно тільки зварити листи капусти, їх начинити та закрутити.

Інгредієнти:

Капуста – 800 г

Філе куряче – 400 г

Рис – 50 г

Цибуля – 50 г

Морква – 50 г

Олія – 30 г

Яйце – 1 шт.

Сіль – 2 ч. л.

Для соусу потрібно:

Борошно – 30 г

Сметана – 80 г

Томатна паста – 40 г

Сіль – 1 ч. л.

Вода – 330 г

Приготування:

М'ясо пропустити через м'ясорубку. Капусту покласти у підсолену гарячу воду та варити до напівготовності. Охолодити і дрібно нашаткувати.

Цибулю обсмажити на олії 3 хв. Додати підготовлену натерту на тертці моркву та смажити 10 хв. Рис варити до напівготовності в підсоленій воді.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топ-3 соковитих страви з фаршу

Змішати м'ясний фарш, рис, овочі та нашатковану капусту. Додати до яйця, сіль та сформувати кульки.

Їх викласти на лист з олією, запекти до утворення рум'яної скоринки 15 хв. Потім залити сметано-томатним соусом і запекти ще 30 хв.

×