3 рецепти морозива від фітнес-кухаря

6

Фото: w-dog

Шоколадне, ванільне та малинове морозиво у фітнес-версії пропонує приготувати кухар Кінга Парузель. Вона є автором кулінарної книжки "Фіт солодощі".

Морозиво без жиру та цукру в домашніх умовах можна приготувати за 10 хв. За смаком десерт не поступається приготовленому за класичним рецептом. Калорійні складові замінено на відповідники, які не шкодять фігурі. Основою є не сметана, а рослинне кокосове молоко чи натуральний йогурт без домішок. Замість цукру - мед або кленовий сироп.

Малинове морозиво:

йогурт - 400 г

заморожена малина - 2 склянки

кленовий сироп - 2 ст. л.

екстракт ванілі - 1 ч. л.

Приготування:

Збити всі складові до густої маси. Поставити в морозильник на годину. Перед вживанням потримати 10 хв. у кімнатній температурі, щоб стало м'якшим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ольга Сумська вчить готувати суп ідеальної дружини

Шоколадне морозиво з горіхами:

кокосове молоко чи йогурт - 400 г

кукурудзяний крохмаль - 1/2 ч. л.

какао - 3/4 склянки

екстракт ванілю - 1 ч. л.

подрібнені горіхи - 2 жмені

Приготування:

Змішати всі складові окрім горіхів. Поставити на 20 хв. у морозильник. Додати горіхи. Перемішати. Залишити ще на 40 хв. у морозильнику.

Ванільне морозиво з сиром:

сир - 2 склянки

йогурт - 1/2 склянки

ванільний екстракт - 1/2 склянки

мед - 1/4 склянки

мак - 4 ст .л.

Приготування:

Змішати складові. Поставити в морозильник на годину.

×