Ексклюзиви
Четвер, 30 вересня 2010 17:01

"Це настояще водяне порося"

Автор: фото: Алевтина НАДЕМСЬКА
  Працівник Черкаського агротепличного комбінату Денис Волков тримає за ніс веслоноса. Рибина важить 10 кілограмів
Працівник Черкаського агротепличного комбінату Денис Волков тримає за ніс веслоноса. Рибина важить 10 кілограмів

26 вересня на пл. 700-річчя у Черкасах біля бочки з написом "Жива риба" черга. Поряд у балії серед коропів велика рибина. Одразу не зрозуміло, де в неї хвіст, а де голова. Завдовжки понад метр.

— Це веслоніс, — пояснює Денис Волков, працівник Черкаського агротепличного комбінату. Ловить рибину за ніс, показує. — Короп, схрещений з осетром. Важить приблизно 10 кіло. М"ясо біле без кісточок, самі хрящики.

Люди з цікавістю розглядають рибину. 1 кг коштує 60 грн.

— Ого, яка дорога, — каже жінка в рожевій хустці та коричневому пальті. Торкається пальцем веслоноса. — Он короп — 20 гривень і ще живий, пузириться.

— Дорога, бо зарибок недешевий, — розповідає Олександр Лісовий, директор агротепличного комбінату. — Однорічний мальок коштує 50–70 гривень. Закуповуємо в Іркліївському риборозпліднику.

Веслоніс — прісноводна риба. За паспортом, має виростати до 5 кг за рік.

— Це настояще водяне порося, — продовжує директор. — Кормова база становить до 30 тонн на рік.

Залежно від харчування, із шостого до восьмого року життя риба може нереститися чорною ікрою.

Зараз ви читаєте новину «"Це настояще водяне порося"». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 611
Голосування Чим закінчиться зустріч Зеленського і Путіна?
  • Нічим. Все залишиться, як є
  • Україна піде на поступки Росії
  • Путіна переконають зупинити війну
  • Зеленський погодиться вписати особливий статус Донбасу у Конституцію
  • Президент зрозуміє, що з Путіним домовитись нереально. На Донбасі почнуть будувати стіну
  • Домовляться про газ, але не про Донбас
Переглянути
Погода