Лучшим рестораном в мире стал британский сельский паб

 

Согласно международного опроса, основанного на отзывах посетителей, сельский паб Black Swan стал лучшим рестораном в мире.

Паб одержал победу, обойдя более дорогих и известных конкурентов, - сообщает ВВС.

Опрос среди посетителей проводил американский сайт TripAdvisor, который помогает своим посетителям спланировать путешествие и составляет различные рейтинги.

Паб Black Swan ( "Черный Лебедь") находится в селе Олстид в Северном Йоркшире. Заведение собрало миллионы отзывов на сайте за весь год. Black Swan стал первым британским рестораном, который стал топом в рейтинге, который существует с 2012 года.

Шеф паба - Томми Бэнкс - является самым молодым обладателем мишленовской звезды. Он получил ее 4 года назад, когда ему исполнилось 24 года. Помогает Томми его брат Джеймс.

"Это огромная честь выиграть эту награду. Она действительно особенная, ибо она присужденная по отзывам наших клиентов", - прокомментировал победу Томми.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Топ-50 самых вкусных блюд со всего мира

Паб Black Swan имеет 4 розетки АА. Розетка - это награда от ресторанного инспектора, функции которого похожи на работу ведущего в шоу "Ревизор". 4 розетки является символом национального признания, амбициозности ресторана и стремление к совершенству.

Кроме паба Black Swan, в тройку лидеров вошли британский ресторан Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, который имеет 2 мишленовские звезды, и французский Maison Lameloise, который имеет 3 мишленовские звезды.

Первое место рейтинга с 2015 года удерживал испанский ресторан Martín Berasategui, в котором работают 7 поваров - обладателей мишленовских звезд (эта награда предоставляется как ресторанам вцелом, так и поварам лично).

TripAdvisor один из самых авторитетных источников среди путешественников - его услугами ежемесячно пользуются 315 млн. уникальных посетителей.

×