Назвали страны, где готовят самую вкусную еду в мире: рейтинг

5

Фото: Shutterstock

Для многих путешественников знакомство с местной кухней не менее важно, чем посещение достопримечательностей.

Именно гастрономические впечатления часто становятся главным доводом при выборе направления для отпуска. Издание Time Out обнародовало рейтинг лучших гастрономических городов мира в 2026 году. Эксперты назвали места, где еда способна превратить путешествие в настоящее незабываемое происшествие.

Пять городов с лучшей едой

Лима, Перу. Гастрономия столицы Перу отражает чрезвычайное культурное и региональное разнообразие страны. В городе можно отведать блюда из разных уголков Перу - от кухни Амазонии до традиций северного и южного регионов. Особое внимание авторы обращают не только на всемирно известное севиче, но и на менее популярное за пределами страны блюдо causa Limeña.

Лима также стала самым доступным городом рейтинга для гастрономических любителей. По данным опроса, 90% местных жителей считают посещение ресторанов недорогим, а 85% назвали город доступным для питания в целом.

Бангкок, Таиланд. Современная продовольственная культура тайской столицы сформировалась под влиянием миграции, международной торговли и китайских кулинарных традиций. Именно они значительно повлияли на развитие культуры уличной пищи и многих известных блюд.

"Лучшие блюда Бангкока часто происходят из рецептов, сочетающих сладкий, соленый, кислый и острый вкусы в одном куске", - отмечают автор публикации.

Мехико, Мексика. Издание отмечает, что гастрономическая сцена мексиканской столицы объединяет традиционные мексиканские продукты и влияние многих мировых кухонь. По словам авторов рейтинга, символом города остается taco al pastor – свинина, маринованная с чили и специями и представленная на кукурузной тортилье.

Лондон, Великобритания. Как отмечает Time Out, гастрономия британской столицы совмещает исторические английские традиции и влияние многих волн миграции. Именно поэтому здесь все равно успешно сосуществуют классические британские рестораны и заведения китайской, индийской, корейской и других кухонь мира.

"Ни один другой город мира не любит питаться вне дома больше, чем лондонцы", - пишут автор рейтинга

Барселона, Испания. Гастрономическая культура города формировалась под влиянием средиземноморской истории, римского наследия и международной торговли. Значительное влияние на современную каталонскую кухню также оказали продукты, попавшие в Европу после открытия Америки, в том числе помидоры и картофель.

"Барселона также являлась первым местом в Испании, где сформировалась концепция современного ресторана", - добавили эксперты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мраморные горы, колоритные рынки и роскошные побережья: какие страны Азии становятся самыми популярными среди туристов

В первую двадцатку также вошли:

Хошимин (Вьетнам);

Мельбурн (Австралия);

Пекин (Китай);

Афины (Греция);

Лиссабон (Португалия);

Кейптаун (Южная Африка);

Осака (Япония);

Бангалор (Индия);

Неаполь (Италия);

Нью-Йорк (США);

Гонконг (Китай);

Буэнос-Айрес (Аргентина);

Марсель (Франция);

Копенгаген (Дания);

Медельин (Колумбия).

×