На Празднике сыра и вина во Львове виноград давили ногами

Фото: Фото: Ольга Швед

19-21 октября во Львове состоялось III Праздник сыра и вина. Вино, сыр представили более 50 производителей и фермерских хозяйств.

Все производители устраивали дегустации продукции. Чтобы на них попасть, нужно было предварительно зарегистрироваться на сайте фестиваля. Дегустации были платными - от 40 до 80 гривен.

"На бесплатные дегустации было не пробиться. Нарезали крошечный квадратик сыра, раз наколоть зубочисткой. Но люди толпились и пробовали. Зато вином можно было надегустироваться так, что и покупать не надо. Наливали по пару грамм но везде. Больше всего понравилось венгерское сухое вино "Токай " и козий сыр с приправами", - говорит студент Степан Бийчук.

На ярмарке на площади Рынок продавали не только вино или сыр, но и выпечку, рыбу, сувениры. Были даже украшения авторской работы, и китайские игрушки.

"Пошел с семьей, хотел купить хорошего вина домой несколько бутылок. Были венгерские итальянские настоящие вина от 100 гривен. Украинских производителей - вдвое дешевле. Цены в палатках сильно разнились и были завышены. Подальше от центра города купил вино в продуктовом на пять гривен дешевле чем на ярмарке "- рассказывает Петр Кривак со Львова.

На Празднике работает Винная почта, можно отправить праздничную открытку в любой город мира. На празднике представили огромный сырник, который затем раздали детям.

"Эксклюзивный 200-килограммовый сырник подарила молочная торговая марка. Сырник испеченный по старинному гуцульским рецепту - без теста, только из домашнего сыра и масла с добавлением сливок, изюма и кураги", - рассказала начальник управления культуры Львовского горсовета Ирина Подоляк.

Новинка фестиваля - гигантская давильня винограда. Виноград привезли со Львовщины и из Закарпатья. Вино давили в специальных новых сапогах известные люди и благотворители, которые покупали сувенирную продукцию фестиваля. На следующем фестивале можно будет попробовать это вина.

На протяжении трех дней проходили разнообразные мастер-классы по кулинарии, учили лепить сырных лошадок. За день посетители ярмарки слепили их несколько тысяч.