Есть несколько признаков, указывающих на подлинность сливочного масла.
Проверить это можно, не отходя от прилавка.
Украинцам в супермаркетах часто продают фальсификаты масла и просто некачественную продукцию. Однако потребители могут самостоятельно распознать, покупают ли настоящее масло они, пишет obozrevatel.
Как распознать, настоящее ли масло
Проверьте маркировку: настоящее масло должно иметь маркировку "масло сливочное" или "масло крестьянское".
Проверьте состав: настоящее масло должно состоять из сливочного сырья или из молока.
Консистенция: настоящее масло должно быть густым, кремовым и обладать приятным ароматом.
Цвет: подлинное масло должно быть желтого цвета, без дополнительных красителей.
Срок годности: настоящее масло должно иметь срок годности не менее двух-трех месяцев.
Купите масло у известных производителей или в магазинах с хорошей репутацией.
Домашние способы распознать поддельное масло
Если после растопки масла на сковороде в желтой жидкости плавают белые или желтые комки. Это признак, что в состав добавлены растительные жиры. Дело в том, что такие продукты имеют температуру плавления до трех раз выше, чем у сливочного масла. Растворенный продукт является животным жиром, а плавающие в нем "пятна" являются гидрогенизированным маслом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как быстро размягчить масло на тосты или в выпечку
Проверить подлинность продукта можно по его внешнему виду после извлечения из холодильника. Масло должно быть твердым и трудно намазываться на хлеб. Если оно легко намазывается – это признак того, что мы имеем дело с фальсификатом.
Сливочное масло – вкусное блюдо с хлебом и в выпечке. Но использовать этот продукт можно и для других целей. Не только кулинарных.
Несколько уловок с использованием сливочного масла, которые могут пригодиться, собрала Gazeta.ua
Мало кто знает, например, что масло можно использовать для смягченной загрубевшей кожи. Речь идет о стопах и локтях. Если их регулярно обрабатывать небольшим количеством масла, кожа снова станет мягкой и ухоженной.
2 
1
Комментарии