Настоящий мед вполне реально отличить от патоки и подделок.
Чтобы насладиться настоящим вкусом и пользой, обратите внимание на маркировку и производителя. Официальные производители меда обычно соблюдают стандарты качества. При выборе меда лучше предпочесть небольшие пасеки с хорошей репутацией, пишет glavred.
Как проверить мед на сахар
Используйте химический тест. Добавить несколько капель йодной настойки в раствор меда. Если раствор изменит цвет, это может указывать на наличие крахмала или других наполнителей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Назвали самый полезный мед
Как проверить мед водой
Растворите небольшое количество меда в воде. Настоящий мед растворится. Оставит только натуральный осадок. Подделки могут оставить следы и образовать нежелательный осадок.
Настоящий зрелый мед не портится. Обратите внимание на консистенцию продукта.
Если мед кристаллизуется, то это свидетельствует о его натуральности – он мутнеет, светлеет и становится густым. Происходит это в разные сроки, все зависит от сорта меда и условий хранения.
1 
1
Комментарии