Из-за бактерий, которые располагаются в крохотных щелях и трещинах.
Лучше пользоваться разделочными досками из пластика.
Но, если поверхность пластиковой доски сильно исцарапана, доску лучше заменить. И еще одно: нужно иметь отдельную доску для разделки мяса и птицы, а для всего остального - другую, сообщает Mosmedclinic.
×
Комментарии