Результаты нового исследования, проведенного американскими специалистами, показали, что напитки с высоким содержанием фруктозы, например, сладкая газировка или цитрусовый сок, а также фрукты, особенно апельсины и лимоны, оказывают негативное влияние на костную систему девушек. В исследовании, которое продолжалось на протяжении 22 лет, приняли участие в общей сложности 78906 женщин. Всем испытуемым предлагалось регулярно заполнять специальные опросники, касающиеся их рациона питания и самочувствия.
Как рассказал руководитель исследования профессор медицинской школы Бостонского университета Хон Чой, к моменту окончания эксперимента состояние костной системы и зубов ухудшилось у 778 участниц. Как выяснилось, эти девушки регулярно употребляли подслащенные содовые напитки, в больших количествах по сравнению с остальными. Кроме того, у большинства из этих дам были отмечены первичные признаки развития подагры. Так, употребление сладких напитков в количестве более 1 порции в день повышает риск возникновения проблем на 74%.
Апельсины и лимоны, сладкий вкус которых обусловлен высоким содержанием фруктозы, несут в себе немного меньше опасности, чем газировка. Женщины, ежедневно употреблявшие такие фрукты, были подвержены разрушениям и воспалительным процессам в костях и зубах в среднем на 41% больше, чем те участницы, которые ели их реже. С точки зрения доктора Чой, как врачи, так и их пациентки должны быть осведомлены о данном свойстве фруктозы, которое является еще одним аргументом в пользу сокращения ее употребления.
5 
35413
Комментарии
2