На Тернопольщине в райцентре Гусятин испекли 600-килограммовый каравай. Он имеет в диаметре 4 метра. Это самый большой испеченный в Украине каравай. Рекорд зафиксировал представитель Книги рекордов Украины Александр Вербицкий.
В поселке устроили "Праздник хлеба". Как пояснил председатель Тернопольской облгосадминистрации Валентин Хоптян, таким образом отметили нынешние высокие урожаи зерновых в области. Каравай не пекли сплошным. Зато его составили из 145 больших и меньших по размерам караваев.
Как рассказала Gazeta.ua начальник организационного отдела Тернопольской областной государственной администрации Светлана Безпоповцева, именно таким и был замысел организаторов.
"Мы видим этот каравай как один большой", - отметила она.
Для выпечки пригласили местную жительницу Гусятинского района Марию Костив.
"Эта женщина занимается караваями. Она с помощью сотрудников частной пекарни замесила тесто и испекла такие душистые караваи", - сказала Безпоповцева.
Для теста были использованы 600 кг муки, 15 кг масла, 1 кг маргарина, 1000 яиц, 5 кг изюма, 30 кг сахара.
Как рассказала Костив, в работе находилось семь человек.
"Делалось все за двое суток. Все сами пекли, не было много времени. Когда мне с облгосадминистрации предложили эту идею, я была шокирована. Ибо как за двое суток такой каравай испечь?" - рассказала она.
Костив печет караваи на свадьбу.
"Впервые испекла каравай, когда мне было 26 лет. А сейчас уже 47", - добавила она.
Напомним, ранее крупнейшим караваем считали испеченный в этом году в Сорочинцах Полтавской области. Он весил 475 кг, а в диаметре имел 2 м и 21 см. По словам Безпоповцевои, идея испечь самый большой каравай возникла еще до Сорочинской ярмарки. А теперь ее просто воплотили в жизнь.
5 
79692
Комментарии