воскресенье, 05 ноября 2023 12:05

Какие грибы собирают осенью и где они растут
5

Осенью грибной сезон не заканчивается. Напротив, начинается его новый период.

Хотя из-за войны в настоящее время в Украине запрещено ходить в лес, основные правила сбора грибов следует знать. Gazeta.ua собрала информацию о том, какие грибы и где растут осенью. И как правильно и безопасно собирать их.

Главное правило грибников остается неизменным – собирать можно только хорошо знакомые грибы. Если не уверены – ни в коем случае не рискуйте и не берите.

Автор: apkua.com
  Опята – самые популярные осенние грибы
Опята – самые популярные осенние грибы

Даже если вы уверены, что гриб съедобен, не нюхайте его и не пробуйте на вкус. Нельзя брать грибы, которые у основания ножки имеют белый мешочек – пустое клубообразное утолщение. Испорченные, дряблые и перезрелые грибы также не нужно собирать, потому что у них очень быстро скапливается яд.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пережить зиму во время войны: как сделать запасы

Общеизвестное правило: грибы нужно срезать. Если их срывать – повреждается грибница и в следующем году грибов на этом месте уже не будет. Выкручивать из грибницы можно только трубчатые грибы. Например, подосиновики, белые грибы, подберезовики, моховики и маслята.

Автор: rivne1.tv
  Белые грибы и другие трубчатые можно выкручивать из грибницы
Белые грибы и другие трубчатые можно выкручивать из грибницы

Трубчатые грибы обычно берут вместе с ножкой, а у пластинчатых ножки обрезают, оставляя 2-3 см. В корзину грибы кладут, хорошо их очистив от земли, листьев и мусора, шляпками вниз или боком.

Поскольку на выходных грибные места переполнены людьми, ходить за грибами выгоднее в будни. Если, конечно, есть такая возможность. Урожайность грибов зависит исключительно от места и погоды. Время суток на сбор грибов не вливает.

В октябре в зависимости от региона Украины можно найти белые грибы, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, сыроежки, лисички, опята и грузди.

Автор: gribnik.info
  Грузди можно собирать как летом, так и осенью
Грузди можно собирать как летом, так и осенью

В ноябре по большей части останутся только опята, вешенки и трюфели. Ассортимент зависит от типа леса. Так, опята водятся в любых лесах – как хвойных, так и лиственных. Сначала обычно появляются в молодых кустарниках. Позже их можно найти и в старых лесах.

Автор: domicad.com.ua
  В ноябре можно собирать вешенки
В ноябре можно собирать вешенки

В частности, маслята любят сосновые леса, опушки и опушки смешанных хвойно-лиственных лесов. Лисички растут в смешанных хвойно-лиственных лесах, вблизи сосны, березы или дуба.

Белые грибы любят хорошо прогретый лес без густых зарослей. Подберезовики ищут в смешанных лесах с примесями березы. Подосинники – возле любых лиственных деревьев. Рыжики до конца октября растут в хвойных посадках.

 

Спасатели отмечают, что во время военного положения очень опасно в лесах и полях. В полевых массивах могут быть противотанковые мины, в лесопосадках – противопехотные мины, растяжки, фугасы разных типов.

Разные грибы имеют разные яды, но все губительно действуют на организм человека, отмечает кандидат биологических наук, миколог Ирина Беседина. К ядовитым грибам в первую очередь относятся мухоморы. Среди них наиболее опасный гриб – Amanita phalloides – Мухомор зеленый, он же бледная поганка. Растет в лиственных и смешанных лесах, где есть дуб, бук и береза. Это смертельно ядовитый гриб – один из самых опасных в мире.

Сейчас вы читаете новость «Какие грибы собирают осенью и где они растут». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 79692
Голосование Поддерживаете введение биометрического контроля на границе с РФ?
  • Поддерживаю. Теперь нужно запретить украинцам ездить в Россию
  • Нет, ничего не даст кроме очередей на границе
  • Нужно вводить визовый режим
  • Лучше запретить россиянам въезд в Украину
  • Это ничего не даст. Преступники с РФ все равно будут находить способы попасть в Украину
  • Достаточно полностью прекратить транспортное сообщение с РФ
  • Сомнительное решение. Такой контроль еще больше провоцировать Россию. Возможно обострение на Востоке
Просмотреть