Органическая пища ничем не лучше обычной - ученые

Продукты, которые в продают с пометкой "органика" на упаковке ничем не лучше обычных. Такой вывод ученых Стенвордського университета, пишет usatoday.

"Нет особой разницы между органической и обычной едой", - говорит автор исследования Дэна Бравата.

Во фруктах и ​​овощах органической и неорганической продукции ученые нашли тот же состав витаминов А, С и Е. Оба вида продукции имеют одинаковый риск передачи болезнетворных бактерий. В органической продукции нашли 7% остатков пестицидов, тогда как в обычной - 38%. Но этот показатель не превышает норму, отмечают авторы исследования.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чай после четырех вечера побеждает стресс

Органические продукты занимают 12% на рынке США.

×