Если не контролировать высокое давление, то гипертония может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Поэтому нужно тщательно выбирать продукты, которые вы едите.
В частности, если вы любитель сыра, то следует знать, какой вид нужно есть при высоком давлении, а какой избегать, пишет Health digest.
Именно моцарелла не влияет на повышение кровяного давления, а нормализует и предупреждает появление гипертонии.
Моцарелла содержит менее половины натрия, чем фета и пармезан и меньше, чем большинство других сыров. Слишком большое количество натрия в рационе может привести к повышению кровяного давления, задержке воды в организме, болезням сердца и почкам. Моцарелла богата калием, который помогает сбалансировать натрий в организме и расслабить стенки кровеносных сосудов", - объясняет врач Яна Грин Хенд, основательница Helping Hand Nutrition.
Также моцарелла привносит в любое блюдо солидное количество белка и кальция.
Почему может быть повышенное давление
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 100 граммах моцареллы из цельного молока содержится 486 миллиграмм натрия. Для сравнения, в такой же порции сыра фета содержится 1140 миллиграмм натрия.
По мнению Американской ассоциации сердца, употребление большого количества соли заставляет кровеносные сосуды сужаться, что в свою очередь заставляет сердце усиленно качать кровь. Повышение артериального давления приводит к повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как отличить настоящий сыр от подделки еще в магазине: три признака
В исследовании 2023 года, опубликованном в журнале JAMA, ученые пришли к выводу, что сокращение потребления натрия всего на неделю может оказать значительное влияние на кровяное давление.
Как сыр моцарелла влияет на организм
По данным Healthline, с каждой унцией моцареллы можно получить 11% рекомендованной дневной нормы кальция. Это очень важно, потому что кальций – питательное вещество, которое может регулировать кровяное давление.
Увеличение количества кальция может оказывать профилактическое влияние на будущую гипертонию у людей с нормальным АД.
При этом Аманда Дэвис, доктор фармацевтических наук, доктор философии, советует не переусердствовать с потреблением кальция.
Сыр - универсален и вкусен сам по себе или как часть салата или бутерброда. Выставление сырной тарелки или доски с мясными изделиями на вечеринке – это самая лучшая закуска.
Но стоит знать, какие сыры полезны для здоровья, в частности для сердца. Кардиолог назвал единственный вид сыра, который может быть полезен здоровью сердца. Один из лучших сыров, который можно добавить в рацион, - моцарелла.
11 
1
Комментарии