Огурец - это настоящий символ лета, легкости и свежести. Почти на 95% он состоит из воды, отлично освежает и помогает поддерживать водный баланс организма.
На первый взгляд кажется, что все огурцы все равно полезны. Но стоит лишь изменить способ их приготовления, и их ценность заметно меняется.
Действительно ли квашеные огурцы полезнее свежих, а маринованные стоит есть лишь изредка, рассказал врач Юрий Гарборец.
Какой огурец самый полезный
Свежий - больше всего витамина С, калия и минимум соли.
Квашеный - содержит полезные бактерии, поддерживающие здоровье кишечника.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Огуречный лимонад для жарких дней: готовим освежающий напиток, который мгновенно утоляет жажду
Маринованный - вкусный, но из-за уксуса, сахара и большого количества соли его лучше есть лишь изредка.
"Мой выбор - свежие и квашеные огурцы. Именно они принесут организму больше пользы", - отмечает врач.
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. Gazeta.ua не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
4 
1
Комментарии