Чай может не только приносить пользу организму, но и вредить ему.
Этот популярный напиток способен снижать усвоение железа из пищи. Тому, кто испытывает дефицит железа, стоит пересмотреть свои предпочтения, пишет Verywell health.
Ученые утверждают, что чай может уменьшать поглощение железа в кишечнике почти на 90%. На этот процесс влияют ряд факторов, среди которых:
полифенолы - в чае есть растительные соединения, подавляющие усвоение железа из растительных продуктов;
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какой популярный напиток может повышать давление
таннины - разновидность полифенолов, связывающая железо и образующая соединения, которые кишечник не способен расщеплять и усваивать, тем самым уменьшая количество доступного железа.
Чтобы избежать подобных последствий, чай лучше пить отдельно от еды и железосодержащих добавок, советуют специалисты.
Если раньше утром предпочитали зеленый чай, то теперь ученые рекомендуют обратить внимание на другой напиток.
Попробуйте лемонграссовый чай. Этот ароматный травяной чай не только тонизирует, но и обладает поразительными полезными свойствами, которые сделают ваше утро еще лучше.
В числе его главных бонусов - противовоспалительные и антимикробные свойства.
6 
1
Комментарии