Салаты, приготовленные к новогоднему столу, нужно съесть в течение 2-6 часов.
"Салаты, в которых используется майонез, должны быть приняты в течение 2-3 часов. Другие - в течение 6. Да и вообще более суток порядочная хозяйка не будет держать пищу, потому что она должна быть свежей", - говорит экс-заместитель председателя Государственной санитарно эпидемиологической службы Украины Святослав Протас, передает УНН.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что стоит обязательно поставить на новогодний стол
Он отметил, что строгих санитарных правил пока нет даже для заведений общественного питания. Старые советские нормы были отменены, а новый закон, принятый в 2014 году, устанавливает общие положения и не указывает, как субъекту хозяйствования достигать показателя безопасности пищи.
Праздничный стол с близкими - хорошая традиция. Но нужно помнить, что еда - не главная цель. Нужно смаковать блюдами так, чтобы после того нормально себя чувствовать. Как это сделать рассказала диетолог Светлана Фус.
2 
35413
Комментарии