Утолять голод можно далеко не всеми продуктами. Некоторые из них могут вызвать спазмы или другие неприятные состояния.
Среди них блюда очень приправленные специями, кофе, фрукты, печенье и даже суши.
Кофе
Апельсины, кофе, кетчуп стимулируют выработку кислоты в желудке. Если съесть их на голодный желудок, то возникнет изжога и боль. Так считает американский диетолог Лиза Генджи. В пустом желудке и без того много кислоты, а пищи, чтобы нейтрализовать ее действие - мало. Кофе особенно вредна для больных гастритом.
Альтернатива: овощи, богатые клетчаткой. Отлично подойдет гороховое или картофельное пюре, салат из печеных перцев и баклажанов, хумус с кусочком черного хлеба.
Фрукты
Как заявляют американские диетологи, яблоко или груша не могут уничтожить чувство голода. Сахар из них очень медленно поступает в кровь и не дает ощущение сытости. Лучше к фруктам добавить продукты, содержащие много белка. Он подавляет выработку грелина - гормона, отвечающего за чувство голода. Грелин сигнализирует мозгу о голоде.
Фрукты хорошо сочетаются с белыми сырами, орехами, сыром и греческим йогуртом.
Печенье
В нем содержится большое количество быстрых углеводов, которые быстро поднимают уровень сахара в крови, который молниеносно снижается. И вы снова хотите есть.
Лучше выбрать сэндвич с курицей или индейкой, с сырыми или печеными овощами, с куском цельнозернового хлеба.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как питаться правильно: 5 альтернатив утреннем бутерброда
Блюда со специями
Еду с острым перцем или соусом лучше оставить для второго блюда, пока в желудке не появится хоть что-то. Например, молочные и кисломолочные продукты, которые покрывают защитной пленкой стенки желудка. Поэтому блюда индийской и турецкой кухни часто подают с соусами на основе йогурта или с самим йогуртом.
Если вы голодны, то перед пряными блюдами, выпейте чашку молока или кефира.
Суши
Диетологи считают вредным сочетание белого риса и соевого соуса на голодный желудок. В рисе мало клетчатки, а от соленого соуса хочется пить. Пытаясь наполнить одновременно пустой желудок и заесть жажду, вы съедите больше.
Перед ними стоит поесть обычного салата.
Алкоголь
Алкоголь на голодный желудок провоцирует усиленное чувство голода. Голодная и немного пьяный человек неконтролюе себя и будет есть все подряд. Это происходит из-за влияния алкоголя на уровень лептина - гормона, который сигнализирует мозгу о насыщении. Перед алкоголем лучше поесть мясо и овощи.
Холодные и газированные напитки
Они вызывают раздражение слизистой оболочки и сужают сосуды желудка, ухудшая кровообращение, что затрудняет переваривание пищи.
Утром лучше выпить простой кипяченой водой комнатной температуры.
2 
1
Комментарии