Изысканные свадебные торты стали неотъемлемой частью торжеств по поводу бракосочетания . Сейчас уже трудно сказать , когда и из какой страны пришел к нам обычай завершать свадебное торжество роскошным десертом.
Но и эта традиция начинает постепенно уступать место другим , более практичным вариантам , которые смогут стать достойной заменой громоздкого свадебного торта.
Совсем недавно в индустрии свадебных услуг появились капкейки - маленькие порционные пирожные. Их размещают так , что вместе они выглядят, как большой многоярусный торт. А преимущество капкейков в том , что они уже разделены на порции, их не нужно резать. Вариантов украшения капкейков множество - они могут быть выполнены в форме сердечек, голубей или других свадебных фигурок.
Можно украсить каждый капкейк, как миниатюрный торт, а можно нанести на все капкейки узор так, чтобы вместе они составляли единую композицию, наподобие пазла. Ну а обряд разрезания свадебного торта можно сохранить, сделав верхний ярус в виде тортика с фигурками лебедей или жениха с невестой.
Такие маленькие тортики гостям будет удобнее и унести с собой, если они не могут съесть их на банкете. Для раздачи таких десертов можно подготовить специальные кондитерские коробочки.
3 
1
Комментарии