Украинские фермеры сегодня продают столовую свеклу значительно дороже, чем год назад.
Цена стремительно растет, передает EastFruit.
В хозяйствах сокращаются запасы свеклы товарного качества, а спрос со стороны оптовых компаний и розничных сетей растет.
Большинство украинских производителей не соглашаются продавать свеклу дешевле, чем за 17-22 грн/кг. В среднем это на 10% дороже, чем неделей раньше.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на овощи в Украине меняются: что влияет на их рост и падение
"Причиной столь резкого подорожания стал дефицит столовой свеклы на рынке. Найти достаточные объемы этого корнеплода высокого качества сейчас для оптовых компаний стало очень непростой задачей. В результате спрос на эту продукцию сегодня превалирует над предложением, позволяющим производителям устанавливать более высокие цены на столовую свеклу", - говорится в сообщении.
Сейчас свекла стоит в среднем на 51% дороже, чем годом ранее. Большинство производителей намерены снова повысить цены на свеклу уже со следующей недели.
В 2024 году Украина вместе с Китаем и Турцией попала в тройку стран с высоким уровнем потребления овощей на душу населения.
Согласно данным отчета IndexBox, среднегодовое потребление овощей в Украине составляет 653 кг на человека. Китай и Турция потребляют 486 и 353 кг соответственно.
2 
8642
Комментарии