Сколько будет стоить праздничный стол на Новый год 2024

Новогоднее меню из блюд для семьи из четырех человек обойдется примерно в 2879,15 грн.

Что 8,4% дороже, чем в прошлом году. Об этом сообщил директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик Юрий Лупенко.

Салат "Оливье" (три килограмма) обойдется в 285,46 грн.

Самыми дорогими ингредиентами блюда стали: колбаса - 127 грн за 0,5 кг (рост цен на 10% в зависимости от производителя), соленые огурцы - 38 грн за 200 г (+9,2%), 180 г майонеза - 22,90 грн ( +6,9% (в зависимости от марки).

На картофель цена выросла по сравнению с прошлым годом на 75,9%. Пять картофелин (840 г) стоят 11,68 грн. Цена зеленого горошка осталась на уровне прошлого года - 45 грн за 0,5 кг. На остальные составляющие салата цены снизились: шесть яиц стоят 34,56 грн (уменьшение цены на 22,2%), две морковки (380 г) - 3,33 грн (на 55,3%), две луковицы (230 г) - 2,99 грн. (на 54,4%).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: МВФ улучшил прогнозы относительно украинской экономике

В результате уменьшения цен на лук, морковь и свеклу (-4,8%) салат "Селедка под шубой" (1,5 кг продуктов) будет стоить на 1,2% дешевле уровня прошлого года - 133,08 грн.

Львиную долю его стоимости составит филе сельди - 100 грн за 0,5 кг. Майонез (180 г) обойдется в 22,90 грн, две картофелины (280 г) - 3,89 грн, 1 свекла (250 г) - 2,48 грн, луковица (170 г) - 2,14 грн, морковь (190 г) - 1,67 грн.

Расходы на мясные продукты выросли на 7,4%.

Полкило нарезки из сырокопченой колбасы "Салями" будет стоить 270 грн (на 8% больше против цен 2023 года), подбрюшины копченой - 247 грн (+4,2%), биток из свинины свежий - 260 грн (+4%).

Мясо птицы остается самым дешевым среди видов мяса. За килограмм филе куриного свежего придется заплатить в среднем 159 грн (рост цены на 18,3%).

В целом, стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 936 грн.

Сельдь (0,5 кг филе) обойдется в 100 грн, твердый сыр (300 г) - в 116,66 грн, а пачка масла сливочного (200 г) - в 72,04 грн.

Молочные продукты в этом году прибавили в цене 2,2-10,2%.

Стоимость овощей на новогоднем столе составит в среднем 328,99 грн - на 29% больше стоимости прошлого года.

Картофель (2 кг) будет стоить 7,80 грн, грибы (килограмм) - 120 грн (+54%), перец сладкий (0,5 кг) - 67,19 грн (+12,9%), огурцы свежие (0, 5 кг) - 46 грн (+32,4%), помидоры свежие (1 кг) - 68 грн (+1,5%).

Фрукты обойдутся в 170,20 грн (рост стоимости на 0,8%). Два килограмма мандаринов стоят 100 грн, килограмм бананов обойдется в среднем 59 грн, лимон (200 г) - 11,20 грн.

Батон белого хлеба обойдется в 28 грн (+8,5%).

Шоколадные конфеты - в среднем 200 грн за 1 кг (+8,1%).

Шампанское подорожало на 27,9%, бренди - на 0,5%. Безалкогольные напитки обойдутся в 119,72 грн. Сладкие напитки выросли в цене в среднем на 18%.

За деликатесы придется дополнительно заплатить еще около 525 грн. В зависимости от производителя баночка красной икры (120 г) обойдется в среднем в 280 грн, а 200 г красной рыбы - в 245 грн. Следовательно стоимость новогоднего стола с деликатесами составит 3404,15 грн.

Стоимость бюджетного варианта новогоднего стола для жителей Киева составит 3229 грн. Стол с деликатесами обойдется в 3819 грн.

×