Теплая осень способствовала сдерживанию осенних цен на овощи и фрукты. Однако стоимость остальных групп продовольственных товаров может измениться.
Такое мнение в комментарии Gazeta.ua выразила аналитик консалтингового агентства "ААА" Мария Колесник.
По ее словам, цены на крупы останутся на нынешнем уровне.
"Дело в том, что мука не вырастет в цене, потому что имеет запас, ведь в прошлом году его продавали по 1600-2100 гривен за тонну, а в этом году - за 1200. Цена на гречневую крупу на покупке тоже снизилась до 8 гривен за килограмм, поэтому эта крупа за последние месяцы и подешевела до 12-13 гривен за килограмм", - сказала она.
В то же время, сахар в супермаркетах подешевеет через две недели на 1 грн, а на рынках - на 60 коп., считают в Украинском клубе аграрного бизнеса.
Снижение цены объясняют тем, что в этом году произведено 1 млн 800 тыс. тонн, в то время как потребление составляет 1 млн 900 тыс. тонн. Также одной из причин снижения цены называют то, что еще не закончился сезон производства сахара. После окончания производства сахара производители будут придерживать его, поэтому цена будет медленно расти, говорят аналитики.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Каждой десятой украинской семье не хватает денег даже на еду - исследование
Кроме того, как спрогнозировала Колесник, стоимость молока увеличится на 10-15%.
"Это сезонный фактор: уменьшаются надои молока, становится меньше молока высшего сорта, которое необходимо для производства молочной продукции высшего класса. К тому же сокращается поголовье крупного рогатого скота. Поэтому цены на молочную продукцию должны вырасти более, но украинцы просто не готовы платить больше. Твердый сыр сейчас в среднем стоит 80 гривен за килограмм, его цена может вырасти на 7-8 гривен, сметана стоит 13 гривен за пол-литра, цена пакета повысится на 1 гривну, а молоко сейчас по 7 гривен за литр, оно подорожает на 60-90 копеек", - отметила она.
Овощи подорожают на 25%, считает эксперт.
"Скачок цен мог бы быть больше, если бы не теплый ноябрь. Для содержания хранилищ требуется меньше средств. Помидоры и огурцы каждую неделю будут дорожать на 5 процентов, их цены скоро пересекут 17-20 гривен за килограмм. Картофель будет стоить две гривны за килограмм. А вот стоимость капусты поднимется вдвое. Если еще месяц назад она стоила 1 гривну, то через три недели ее продавать по две гривны", - отметила Колесник.
По ее убеждению, мясо не подорожает.
"Пик подорожания уже истек. Поэтому до Нового года цены не изменятся. Курятина будет стоить не более 28-32 гривен за кило, свинина - 35-45 гривен, говядина 55-70 гривен. Сало не подорожает", - сказала аналитик.
Колесник также сообщила, литр масла должен подорожать на 1 грн.
"Это влияние мировых цен. Антимонопольный комитет всячески препятствует повышению цен на масло, но на 1 гривну они поднимутся", - заверила она.
Цена хлеба останется на том же уровне, что и сейчас, если не повысится минимальная заработная плата, считает Колесник.
"Это социальный продукт, его цена напрямую не зависит от конкретных затрат на производство", - подытожила эксперт.
5 
1
Комментарии
3