Ексклюзивы
воскресенье, 19 августа 2018 10:30

От 110 грн за литр меда: пчеловоды отмечают профессиональный праздник

В Украине насчитывается около 400 тыс. пасечников. Однако со 100% всех пчеловодов только 2 имеют промышленные мощности, рассказала Gazeta.ua исполнительный директор Союза пасечников Украины Татьяна Сашко.

День пасечника в Украине ежегодно отмечается 19 августа. Праздник в 1997 году основал указом тогдашний президент Леонид Кучма.

Автор: Перший житомирський
  На ярмарках мед в среднем стоит 110-140 грн/л.
На ярмарках мед в среднем стоит 110-140 грн/л.

В первой половине текущего года Украина экспортировала 17 тыс. т меда. Это на 43% меньше, чем за аналогичный период 2017 года.

"Украина продала за границу вдвое меньше меда из-за низкой цены там. Еще осенью озвучивали стоимость 1,6 евро за килограмм. Сейчас продают по 1,45-1,55 евро. Также сократилось количество пчел из-за массового отравления химикаты. Ими фермеры обрабатывают поля" - говорит Татьяна Сашко.

В целом Украина производит достаточно продукции. Однако в этом году было трудно отобрать качественную.

"Некоторые лечили пчел запрещенными препаратами с антибиотиками. Затем они попадали в мед. На экспорт идет только лучшая продукция без антибиотиков. Для этого проводят специальные лабораторные исследования. Обычно некачественный мед, который не берут на экспорт, разливают и продают на внутреннем рынке", - отмечает эксперт.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Все о меде: как не попасть на подделку и сохранить пользу продукта

В среднем литр меда стоит 110-140 грн. Традиционно самый дорогой мед продают из липы и акации. Самый дешевый - с разнотравья и рапса.

"В этом году будет меньше гречишного меда. Ведь еще с 2017-го уменьшили посевы гречихи. На ярмарках украинцы преимущественно покупают нынешний мед. Правда некоторые продавцы научились маскировать прошлогодний. Его разбавляют или подогревают. Такой мед рассыпается и стекает. Натуральный качественный мед тянется и не разрывается", - говорит Татьяна Сашко.

В Украине планируют создать единый реестр пчеловодов. Тогда каждый пасечник будет иметь паспорт с уникальным номером. Его будет предоставлять Держпродспоживслужба. Полная паспортизация будет способствовать развитию отрасли. Поможет привлечь инвесторов.

Сейчас вы читаете новость «От 110 грн за литр меда: пчеловоды отмечают профессиональный праздник». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 8642
Голосование На какую помощь от Европы и мира Украине следует рассчитывать после войны?
  • Польша обещает "план Маршалла" – большую программу финансовой поддержки
  • Списание всех долгов по внешним кредитам
  • Все средства от конфискации имущества и ресурсов РФ в мире
  • Помощи не будет. Ограничатся поддержкой беженцев
  • Мне безразлично
Просмотреть