В этом году цены на малину колеблются в пределах 45-70 грн/кг, что в среднем на 20% выше, чем в аналогичный период прошлого года. В первой половине августа 2019 года оптовые цены на эту ягоду стартовали от 35 грн/кг.
Есть несколько причин увеличения цен на малину.
В результате холодной весны и дождливого лета сезон местной малины начался с задержкой. Неблагоприятные погодные условия сказались на качестве ягод. Производителям, которые могут предложить продукцию высшего качества, удается удерживать цены на малину на достаточно высоком уровне, утверждают аналитики EastFruit.
В этом году состоялись существенные потери урожая многих ягодных и косточковых культур. Как результат - высокие цены на позиции фруктовой корзины. Это поддерживает цены на малину, при том, что урожай этих ягод ожидается как минимум на уровне прошлого года.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Моя малина сама себя продавала"
Поскольку предложение многих ягод и фруктов в этом сезоне весьма ограничено, потребители покупают то, что есть на рынке. Спрос на малину позволяет продавцам не пересматривать цены в сторону понижения.
Еще одна причина высоких цен - увеличение спроса со стороны заморозчиков, которые в последние годы увеличили свои мощности.
В результате неудачных сезонов 2017-го и 2018 года многие фермеры совсем отказались от выращивания малины. Поэтому поддержку ценам последние 2 сезона оказывает не только увеличение спроса на малину, но и уменьшение предложения.
В первом полугодии 2020-го Украина за границу продала плодово-ягодной продукции на $95 млн. Это на 18% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Преимущественно за границу Украина продает грецкие орехи, замороженные фрукты и ягоды.
2 
8642
Комментарии