Цьогоріч ціни на малину коливаються в межах 45-70 грн/кг, що в середньому на 20% вище, ніж в аналогічний період торік. У першій половині серпня 2019 року оптові ціни на цю ягоду стартували від 35 грн/кг.
Є кілька причин збільшення цін на малину.
Унаслідок холодної весни й дощового літа сезон місцевої малини почався із затримкою. Несприятливі погодні умови позначилися на якості ягід. Виробникам, які можуть запропонувати продукцію вищої якості, вдається утримувати ціни на малину на досить високому рівні, стверджують аналітики EastFruit.
Цього року відбулись істотні втрати врожаю майже всіх ягідних і кісточкових культур. Як результат - високі ціни на всі позиції фруктового кошика. Це підтримує ціни на малину, при тому, що врожай цих ягід очікується як мінімум на рівні минулого року.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Моя малина сама себе продавала"
Оскільки пропозиція багатьох ягід і фруктів цього сезону досить обмежена, споживачі купують те, що є на ринку. Попит на малину дає продавцям змогу не переглядати цін у бік зниження.
Ще одна причина високих цін - збільшення попиту з боку заморожувальників, які останніми роками збільшили свої потужності.
Унаслідок невдалих сезонів 2017-го і 2018 року багато фермерів зовсім відмовилися від вирощування малини. Через це підтримку цінам останні 2 сезони надає не тільки збільшення попиту на малину, але і зменшення пропозиції.
У першому півріччі 2020-го Україна за кордон продала плодово-ягідної продукції на $95 млн. Це на 18% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Переважно за кордон Україна продає волоські горіхи, заморожені фрукти та ягоди.
2 
8642
Коментарі