Хотя урожай картофеля в этом году меньше, оснований для подорожания до 50 грн/кг пока нет.
Первый замминистра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий сказал об этом на брифинге в Медиацентре Украины, передает Gazeta.ua.
"По картофелю действительно настолько сильно повлияла засуха, что существенно снизился урожай по сравнению с предыдущим годом, и это было одним из факторов поднятия цены. Вместе с тем, мы видим, что она на этом уровне, 25 гривен оптовая, 30 гривен розничная, уже 3-4 недели держится и не меняется. Мы считаем, что она и не будет дальше меняться", - рассказал он.
Высоцкий добавил, что нынешняя цена на картофель покрывает себестоимость даже в условиях уменьшения урожайности. Также рыночная стоимость регулируется импортом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на картофель в Украине продолжают расти: стоимость почти в три раза превышает прошлогодние показатели
"Когда цена дошла до 25 гривен, просто пошел импорт картофеля из Польши, из Прибалтики. Это незначительные объемы по сравнению с нашим производством, но этих несколько десятков тысяч тонн достаточно для того, чтобы стабилизировать условно спекулятивный рост цены и остановить его", - пояснил он.
Оснований для удешевления картофеля тоже нет. Ближе к весне ее стоимость может несколько возрасти из-за расходов на хранение.
"Но опять же это может быть плюс 10-15 процентов, возможно, до 20 процентов, но это не 50 гривен, это просто невозможно в этом случае", - отметил Высоцкий.
По состоянию на сегодняшний день, цены на яблоки колеблются в пределах 17-25 грн/кг ($0,41-0,61/кг) в зависимости от сорта, качества и объема партии, что в среднем на 13% больше, чем в конце прошлой недели. Текущие цены на яблоки в Украине остаются самыми высокими за последние семь лет мониторинга.
При этом предложение качественных яблок достаточно ограничено, поскольку многие производители не спешат с продажами, пытаясь сохранять зимние сорта с целью извлечь выгоду от дальнейшего роста цен как на внутреннем рынке, так и от более выгодных предложений экспортеров.
5 
8642
Комментарии