Ужин - это время для легких и сбалансированных блюд, которые не перегружают желудок и способствуют хорошему сну. Однако некоторые гарниры могут стать настоящими врагами вашего вечернего рациона.
Высококалорийные, тяжелые или слишком жирные гарниры, такие как жареный картофель, макароны со сливочными соусами или рис с большим количеством масла, не только влияют на пищеварение, но и могут вызвать тяжесть.
Расскажем, какие гарниры самые плохие для ужина.
Жареный картофель
Это блюдо, которое любят многие украинцы, а некоторые едят чуть ли не несколько раз в неделю, может привести к набору веса и проблем с сердечно-сосудистой системой.
Употребление слишком большого количества картофеля, особенно жареного во фритюре или с добавлением жира и соли, может привести к побочным эффектам, таким как повышение уровня сахара в крови и артериального давления.
Чрезмерное употребление картофеля представляет большой риск для людей с диабетом или инсулинорезистентностью.
Картофель фри - популярный гарнир в рационе большинства людей. Но из-за добавления растительного масла увеличивается калорийность дважды.
Употребление картофеля фри более двух раз в неделю ассоциировалось с более чем удвоенным риском смерти.
Белый рис
Важно знать, что рис не диетический продукт, ведь содержит 350 калорий в 100 г злака. Поэтому чрезмерное употребление может послужить причиной набора лишнего веса.
По сравнению с коричневым рисом в белых сортах содержится меньше питательных веществ, таких как клетчатка, магний и витамины. К тому же белый рис сильно влияет и на гликемический индекс.
Белый рис - это то, что остается после шлифования зерна и удаления отрубей и зародышей. Благодаря этому он готовится быстрее и обеспечивает более длительный срок хранения. Это и объясняет, что белый рис содержит меньше питательных веществ, чем коричневый.
Макароны
Не стоит заправлять вечерние макароны жирными соусами, способными увеличить калорийность блюда втрое. Есть макароны с котлетой точно не стоит: мясо и другие белки перевариваются до 8-10 часов, а ночью желудок должен отдыхать. Поэтому это только создаст излишний дискомфорт.
Цельнозерновые макароны являются лучшим вариантом благодаря высокому содержанию клетчатки - это поможет насытиться, поддержит здоровье пищеварения и снизит риск заболеваний.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Приведет к бессоннице и изжоге: какой пищи избегать перед сном
Многие ошибочно считают макароны гарниром и заправляют их жирными соусами, чем вредят организму. Однако это отдельное блюдо.
Употребление макаронных изделий может дать вам энергию и наполниться важными питательными веществами, но чрезмерное употребление может нанести вред.
Каши быстрого приготовления
Часто готовится из предварительно отварного овса и может содержать добавленный сахар, консерванты или ароматизаторы. Проверьте этикетку, поскольку в некоторых сортах может быть слишком много таких добавок.
Такие каши способны мгновенно повысить уровень глюкозы в крови, в результате чего аппетит через короткое время разыграется с новой силой. Кроме этого, скачки глюкозы негативно влияют на работу поджелудочной железы и могут привести к диабету.
В таких кашах есть только перемолотые зерна, которые в процессе обработки утратили полезные свойства.
Спокойный ночной сон - это то, что нужно каждому человеку. На его качество оказывает влияние питание. Оно не всегда бывает полезным, поэтому негативно влияет на качество сна.
Есть продукты, которых нужно избегать за два часа до сна. Хотя это может показаться бессмысленным, некоторые могут не отдавать себе отчет, что кофеин в послеобеденном чае может быть тем, что не дает спать ночью. Хотя в нем может быть на 50-70% меньше кофеина, чем в кофе, это все равно влияет, особенно на тех, кто чувствителен к нему.
2 
1
Комментарии