Из лаваша получаются прекрасные блюда. И не обязательно туда класть овощи и мясо. Творожная начинка прекрасно сочетается с ароматной зеленью.
Ингредиенты:
1 лист тонкого лаваша
упаковка творога вроде маскарпоне (годится любая крем-сыр)
1 пучок свежей кинзы
по 1 пучку укропа и зеленого лука
100 г. ядер грецких орехов
соль
Приготовление:
Скачать в блендер сыр и всю зелень. Взбить.
Можно обойтись и без техники, тогда мелко порезать травы и перемещать их с сыром вилкой, чтобы получилось что-то воздушное.
Порезать орехи и подержать на среднем огне на сухой сковороде 2-3 минуты.
Намазать лаваш сыром, посыпать орехами и свернуть в тугой рулет.
Читайте также: В пирог из капусты и орехов для пикантности добавляют перец чили
Чтобы ролл не раскручивался, замотать его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1 час.
1 
1
Комментарии