Ексклюзивы
понедельник, 05 марта 2012 15:12

В салат "Кипрский" кладут семена подсолнечника

Тернополянка Олеся Гуменная, 30 лет, очень любит блюда с оливками. ПГотовит дома салат "Кипрский".

"Бывает, откроешь банку с оливками для гостей. Но не одними же маслинами друзей принимаешь. Оливки всегда остаются. Я уже и в супы их бросала, чтобы не пропадали. А теперь начала салаты делать. Пробовала "Греческий" готовить, но туда болгарский перец входит, а я его не люблю. Так теперь "Кипрский" делаю".

Женщина говорит, такой салат пробовала в одном из тернопольских ресторанов. Блюдо ей понравилась, поэтому решила приготовить дома. Рецепт усовершенствовала на свой вкус.

Для кипрского салата она нарезает кольцами два помидора. Выкладывает их цветочком на большой тарелке. По центру кладет горку из 200 г порезанного кубиками сыра "Фета". По бокам украшает черными оливками. Посыпает все горстью сухих семян подсолнечника и слегка поливает оливковым маслом. Наконец солит.

"Соли много не надо, потому что сыр имеет в себе соленость. В оригинальном рецепте вместо подсолнечника должны быть кедровые орехи. Но такие орехи у нас не растут, а покупать - дорого. Зато есть семечки. Они и по вкусу, и на вид похожи", - рассказывает Гуменная. - "Этот салат хорош тем, что готовится за 5 минут. Только гости на пороге, а у меня уже деликатес готов".

Сейчас вы читаете новость «В салат "Кипрский" кладут семена подсолнечника». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть