Три ресторанных завтрака, которые легко повторить дома

Ресторанные завтраки вполне реально создать дома.

Обычные продукты, капля фантазии и правильная подача могут превратить ваше обычное утро в стильный завтрак из меню лучших кафе мира.

Идеями утренних блюд поделилась фудблогерка Эмилия Евтушенко.

Три ресторанных завтрака дома

Бейгли с крем-сыром "Филадельфия Лосось"

 

Ингредиенты:

220 г кисломолочного сыра

1 яйцо

60 г твердого сыра

щепотка соли

60 г муки (+20 г на подсыпку)

Приготовление:

В миске смешайте творог, яйцо, натертый сыр, соль и муку.

Замесите тесто - оно должно быть мягкое и немного липкое.

Разделите на 4 шарика, сформуйте бейглы с отверстием посередине.

Смажьте желтком, посыпьте кунжутом или семенами.

Выпекайте 15 мин при 180 °C (в аэрогриле - режим "кексы").

Готовые бейглы разрежьте, смажьте крем-сыром, добавьте красную рыбку и зелень.

Соленые сырники с зеленью

 

Ингредиенты:

220 г кисломолочного сыра

1 яйцо

60 г твердого сыра

2 ст. л. манки

щепотка соли

1-2 ст. л. измельченной зелени

40 г муки для обваливания

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Сформируйте сырники (удобно ножом или ложкой).

Обваляйте в муке.

Жарьте на среднем огне до золотистой корочки или запекайте в аэрогриле.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Три продукта для завтрака, которые нормализуют давление

Тост с авокадо и яйцом пашот

 

Ингредиенты:

1 кусочек хлеба

1-2 ч. л. крем-сыра "Филадельфия Лосось"

½ авокадо

1 яйцо

щепотка соли

кунжут для подачи

Как сварить идеальное яйцо пашот:

В кастрюле вскипятите воду.

Добавьте 2 ч. л. соли.

Сделайте воронку ложкой, осторожно вбейте яйцо без скорлупы и убавьте огонь

Варите 2 минуты - идеальная серединка гарантирована.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ЕМІЛІЯ | РЕЦЕПТИ | ДІТИ (@emiliya.yevtushenko)

×