Тортилья с форелью на завтрак по рецепту Лизы Глинской

Вкусный, полезный, сбалансированный завтрак готовится всего за несколько минут.

Победительница и судья кулинарного шоу "МастерШеф" Елизавета Глинская предлагает именно такой рецепт: тортилья с нежной форелью, сочными томатами черри и сливочным сыром.

"Все легко и быстро. А начинку можно менять по вкусу", - говорит кулинарка.

Тортилья с форелью и томатами

Ингредиенты:

1 тортилья

100 г форели (отварной индейки)

2 яйца

5-6 томатов черри

1 ст. л. сливочного сыра

соль (по вкусу)

рукола

рафинированное растительное масло (для жарки)

Как приготовить

Ставим сковороду на плиту, на дно кладем лист пергамента.

Выливаем на пергамент немного масла, разогреваем и выкладываем кусочек рыбы. Солим, накрываем крышкой и оставляем несколько минут. С помощью двух вилок разрываем рыбу на небольшие кусочки.

Готовим тортилью с рыбой и помидорами.

Разогреваем маслом на сковороде. Смешиваем яйца и соль с помощью вилки. Выливаем на сковороду и распределяем по всей поверхности.

Сверху кладем тортилью и продолжаем жарить.

Переворачиваем тортилью с яйцами на другую сторону и выключаем плиту.

На одну половину тортильи выкладываем кусочки форели.

Разрезаем томаты пополам, перемешиваем со сливочным сыром и выкладываем сверху на рыбку.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ліза Глінська Україна - це ми! (@lizaglinskaya)

Когда утром не хватает времени на приготовление завтрака, есть простые рецепты блюд, которые полезны и питательны. Они пригодятся тем, кто поддерживает здоровый способ питания.

Эти варианты завтраков помогут вам зарядиться энергией и не проголодаться как минимум до обеда.